以下事宜請於週間0900-1600電聯我們（02-25851775），專員將迅速為您服務！
*匯款後，請記得填寫匯款單，並於週一至週五0900-1600來電告知(02-25851775)，專員將盡快為您確認款項並完成開通作業，謝謝！*
本課程為「農產品運銷系列課程—冷鏈設施(備)」選修課程之一。
--------------------------
本課程介紹預冷技術的基礎知識，包括溫度與降溫時間的關係，冷期、質量平均溫度點的意義，並了解熱傳的原理與基本觀念。
一、前言
二、溫度與降溫時間
三、質量平均溫度點
四、熱傳的基本觀念
Loading...
Loading...
國立臺灣大學生物電機工程學系教授（退休）
教師專業：冷凍工程、生物產業單元操作、熱傳學、材料力學
帳戶資料
我的收藏
我的課程
我開的課
訂單資訊
登出
