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5.1多溫層冷凍倉儲建設技術與設備
2個章節、5個小節、0個作業,共計32分鐘
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課程資訊


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課程時長
00 時 32 分鐘
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課程人數
4人
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單元
2章5單元
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作業和考試
0份作業 3份考試

課程簡介


以科菱冷凍空調公司為例,講解多溫層冷凍倉儲的建設技術跟設備,使學員能夠從實際案例中快速認識多種技術及設備。

 

你可以學到


  1. 水畜產(牛羊豬雞魚蝦)產地原料型冷凍加工屠宰場的低溫
  2. 蔬果產地型低溫倉儲DC選別場低溫設計施工
  3. 先進菌菇栽培場低溫設計施工
  4. CVS通路行低溫倉儲DC、PC之設計與施工
  5. 連鎖超市SHOW-CASE與低溫工程
  6. 冷凍麵團烘焙場低溫工程
  7. 超低溫倉儲工程
  8. V連續式急速凍結產線設計施工

課程章節


  • 第 1 章 5.1多溫層冷凍倉儲建設技術與設備
  • 第 1 節 試閱短片 01:42
  • 第 2 節 完整影片 30:32

  • 第 2 章 申請認證考試與認證課程證書
  • 第 1 節 目前開放認證考試
  • 第 2 節 預計10月開放申請認證課程證書
  • 第 3 節 申請補考

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    問題討論


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    師資簡介
    林芳生

    科菱冷凍空調公司 總經理