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本課程為「農產品冷鏈系列課程—採後處理」選修課程之一。
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國內切花種類繁多,本課程以台灣重要切花,包括菊花、洋桔梗、唐菖蒲與文心蘭,介紹生產概況與採收後衍生的問題、實驗結果與解決作法,可以學習到授課教師的實務經驗。
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文化大學園藝暨生物技術學系
助理教授
教師專業:花卉與觀賞植物、園產處理、造園
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